新如皋报讯 为加强校园食品安全管理工作，近期，如皋师范学校附属幼儿园责任督学骆建红一行对幼儿园食堂工作进行了专项督导。
督导人员首先检查了幼儿园食堂食品安全管理规章制度、餐饮服务许可证、食堂工作人员健康证等台账资料。随后深入食堂，实地查看食堂工作人员穿戴是否符合要求，工作流程是否科学安全规范，并重点查看、询问食堂硬件设施安全管理、食堂食材货源渠道、食品及原料验收、索票索证制度落实等情况。
此次专项督导，是对附小园常态化安全机制的有效检验，进一步督促落实食品安全责任。附小园将以此次督导为契机，继续加强幼儿园食堂卫生安全管理工作，切实防范食品安全事故，切实保障师幼“舌尖上的安全”。
（通讯员 杨怿婷 编辑 王珩）
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