中秋家宴预订火爆 酒店走起“亲民”路线

 一家人坐在一起，团团圆圆吃上一顿家宴，是很多家庭过中秋的选择。随着中秋节的临近，最近，各大饭店都迎来了家宴的预定热潮。

宿迁市民蔡女士计划着中秋邀请亲戚朋友一起过节，就趁着有空前来饭店咨询情况。

宿迁市民蔡女士：看看能不能在八月十五晚上定一桌，在一起吃顿饭团聚团聚。感受一下亲情的那种氛围吧。

记者走访省内多家饭店发现，今年的"中秋家宴"依旧火爆。无论是包间、大厅、还是宴会厅，早在八月中旬就都全面接受预订了。

镇江句容某酒店餐饮经理：现在目前为止已经订了18、9桌了，目前还空了2、3个包间，预订是非常火爆的。

为了抢占市场，酒店着重在菜肴上下了功夫，酒店的餐饮正逐步向大众化转变。在淮安市区一家星级酒店，工作人员告诉记者，今年最大的转变是可以单点，要让顾客"吃得起、吃得好、吃得饱"，不仅仅是降价和提量两个环节。在了解家宴市场的需求后，他们调整菜单，以今年中秋团圆宴为例，同样是海鲜，以前是价高物稀的鲍参、翅肚，现在则是市民喜闻乐见的扇贝、海鱼。

淮安某星级酒店工作人员：价格比去年下调了，今年是600元一桌12个人是最低的。

与高档酒店相比，个别小餐厅因其主打平民消费，更受市民欢迎。

宿迁沭阳某饭店工作人员徐静：我们餐厅也推出了很多优惠的活动，比如全场最高菜品不超过39元，提供免费的酒水、果盘，还可以通过优惠券进行打折。