新如皋报讯 “马上清明假期和春假要到了，到时候客流肯定比平时多很多，想请你们提前来帮我们把把关，看看食品安全方面还有没有什么漏洞……”周一刚上班，江苏省交通综合执法局沿海支队第四大队就接到沈海高速东台服务区打来的电话。电话那头，服务区主动请求执法部门提前介入、上门指导。
接到电话后，第四大队高度重视，迅速联系东台市场监管，约定联合开展专项监督检查。检查前，第四大队与富安分局提前对接，结合服务区自查情况，明确检查重点、细化检查流程，聚焦司乘人员关注度高、风险隐患易出现的关键环节，制定针对性检查方案，确保检查不走过场、不留盲区。
2026年3月26日，联合检查组直奔服务区商超、餐厅、小吃档口等重点经营区域，重点查验食品经营许可证、从业人员健康证明的有效性，仔细核对食材采购台账、索证索票等资料，查看食材储存条件是否达标、生熟食品是否分开存放、加工工具是否规范使用，详细检查餐具消毒流程、食品留样情况，严防“病从口入”。秉持“执法与服务并重、监管与指导并行”的原则，执法人员在严格监管的同时，注重柔性指导、精准服务。对检查中发现的价签模糊、食品留样不规范等轻微问题，现场指导服务区及经营商户立即整改，耐心讲解食品安全相关法律法规和操作规范，帮助商户完善管理制度、提升自主管理能力，引导商户从“被动整改”向“主动规范”转变，真正体现了“寓监管于服务”的理念。
“这次联合检查，执法人员不仅帮我们找问题，更教我们怎么改，让我们心里更有底了。”东台服务区现场负责人表示。
沿海支队第四大队相关负责人介绍，面对今年清明假期叠加全省首个中小学春假的特殊出行形势，大队提前研判、主动作为，此次联合监管同样是沿海支队推行“五型执法”的生动实践。通过将服务关口前移，变事后处置为事前预防，以精准指导帮助经营主体及时发现并消除隐患，让执法既有力度更有温度，也为保障节假日期间服务区安全稳定运行打下坚实基础。
此次联合监管不仅帮助服务区梳理了食品安全管理漏洞，也进一步深化了交通执法与市场监管部门的跨部门协作机制。下一步，第四大队将持续引导辖区高速公路服务区从“要我安全”向“我要安全”转变，切实把 “五型执法” 成效转化为守护群众平安出行、提升群众出行幸福感的实际成果，以实干担当擦亮 “沿海铁军 开放先锋”品牌。
（通讯员 戴银娟）
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