苏州太湖大闸蟹开捕上市 预计今年总产量2700吨

　　今天上午，太湖大闸蟹在苏州太湖起捕上市，预计今年太湖大闸蟹的产量与往年持平。

　　上午十点，在苏州东山附近的太湖水面上，渔民正在围网打捞第一网太湖大闸蟹，从现场打捞的情况来，虽然今年雨水偏多，与往年相比，今年总体产量持平，大闸蟹的个头规格都几乎相当，预计今年太湖蟹的总产量约2700吨，达到外贸出口规格的大闸蟹占比约3成。由于现在成熟的太湖蟹相对较少，目前的起水价预计要比去年高50%左右，大量上市则要等到九月底十月初。

　　苏州市太湖大闸蟹行业协会工作人员陆建明表示，现在成熟的螃蟹比较少，只能少量上市，在中秋节之前价格相对较高，大概在150元每斤。

　　太湖蟹素以体形肥厚、肉质鲜嫩著称，近年来，苏州大力推广生态养殖、健康养殖模式，太湖蟹对外销售市场不断扩大。随着第一网的捕捞上市，当天对外出口销售第一单也装箱发货，据悉，第一批大闸蟹的出口地是香港，总计约100公斤左右。