10月11日，在上海市黄浦区瑞金二路市场监督所，阿大葱油饼经营者吴根存与网络订餐平台签约。澎湃新闻记者臧鸣图
上海“网红”弄堂美食阿大葱油饼将重新上市。
此前，因无证无照经营，阿大葱油饼被责令关门停业。10月11日，在上海市黄浦区瑞金二路市场监督所，黄浦区政府召开“饿了么”网络订餐平台扶持“阿大葱油饼”项目新闻媒体通气会。
澎湃新闻记者从上述通气会获悉，黄浦区市场监管局在会上表示，“饿了么”订餐平台主动联系黄浦区市场监管局，表达扶持阿大葱油饼合法合规经营的意愿。经黄浦区市场监管局沟通，阿大葱油饼经营者吴根存与该订餐平台达成扶持合作的初步意向，阿大葱油饼不日将与广大市民重新见面。
据黄浦区市场监管局介绍，上述订餐平台与阿大葱油饼经营者将本着“企业资助一点、本人出一点”的基本原则，在阿大葱油饼原址附近寻找符合要求的地点，推动弄堂美食合法合规延续发展。该订餐平台相关负责人告诉澎湃新闻记者，考虑到经营者本人身体状况，他们正在阿大葱油饼原址附近物色实体店铺，重开初期，该订餐平台将给予一定的扶持。
“在重新开业后，我还是会继续把老上海的味道做好，保证食品卫生。”吴根存告诉澎湃新闻记者，在刚过去的国庆长假，中学同学都对他的近况表达了关心，组织了同学聚会，他过得非常开心。
黄浦区市场监督管理局有关负责人表示，2016年以来，根据上海市委、市政府“五违四必”区域环境综合整治工作要求，黄浦区聚焦无证无照经营开展了集中整治，截至目前，已消除区域内无证无照经营户789家。
在坚决打击违法违规行为、维护法律尊严的同时，黄浦区始终坚持“依法行政与为民服务相统一、法律效果与社会效果相统一”，坚持堵疏结合，已积极疏导133户无证无照经营变为合法合规经营，人气美食“耳光馄饨”、“金太棕”等都是其中的典型案例。今后，黄浦区还将依据法律法规，积极探索通过备案管理等途径规范小餐饮服务提供者的经营行为，为市民生活便利和经营者创业创造更好的社会环境。
早前报道：惊动BBC的“网红”葱油饼因无证被关停 官方回应
图说：今天上午，记者来到阿大葱油饼，看到门上贴上告示，暂停营业。新民晚报新民网见习记者俞金旻摄
【新民网·最新报道】被媒体报道后，遭有关管理部门叫停的网红美食“阿大葱油饼”的命运受到关注。今天傍晚，黄浦区市场监管局对后续情况进行了通报，称此前因无证无照售卖食品，且卫生状况差，监管部门约谈经营者后，经营者于今年7月21日关门停业。但今年9月26日，有群众反映该店重新营业，监管部门要求其停止无证无照经营行为。市场监管部门将会同有关职能部门积极引导、支持该经营者合法、合规经营。（新民晚报新民网记者萧君玮见习记者俞金旻）
通报全文如下：
关于“阿大葱油饼”的相关情况通报
2016年以来，我局通过12331热线接到多起消费者投诉，反映茂名南路159弄2号居民屋内有人无证无照制售葱油饼，卫生状况差，存在食品安全隐患，要求监管部门依法查处。
接投诉后，属地瑞金二路市场监管所执法人员依法开展调查，依法要求消费者反映的“茂名南路159弄2号葱油饼店”（即“阿大葱油饼”）的经营者关门停业，该经营者也书面做出承诺不再从事无证无照经营行为，并于2016年7月21日关门停业。
9月26日上午据群众反映“阿大葱油饼”重新开门营业，瑞金二路市场监管所执法人员再次约谈当事人，要求其停止无证无照经营行为。同时，将“阿大葱油饼”的监管信息报告街道，街道领导表示将继续关心该经营者生活情况，并将会同各部门解决好该经营者目前生活困难。
对于网友们关注的“阿大葱油饼”后续经营事宜，市场监管部门将会同有关职能部门积极引导、支持该经营者合法、合规经营。
区市场监管局
2016年9月27日
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