在不知情的人眼里，她是一位个头不高、活泼开朗、衣着简单朴素、腿脚行动不便的普通残疾人，而认识她的人都知道她是如皋市搬经镇小有名气、生意红火的“香飘万家”蛋糕店的女老板——陈乔娟。
家庭呵护 身残志坚
1988年，陈乔娟出生于如皋市搬经镇搬经居15组的一家淳朴的农民家庭，由于年幼时患脑积水，多次打针，最终导致胯部骨关节错位，双腿残疾。
4岁时，为了有较好的学习和成长环境，父母把陈乔娟送到当地的学校读书，因为害怕她在学校受到欺负，父母对她百般呵护，无论烈日炎炎还是刮风下雪，陈乔娟的父母都坚持接送，背着她上下学，从无怨言。15岁时，陈乔娟升入初中，为了不拖累父母，懂事的她开始学骑自行车上学，就这样一直坚持到初中毕业。“在学校里其实我是经常被欺负的对象，经常有同学上课揪我头发，课间将我的自行车车胎气放掉，有时候他们也会用难听的言语讽刺我。”说起往事，陈乔娟一笑置之，“当年我几乎都是独来独往，没有朋友，不过我现在也不怨恨他们的行为，他们是我这么多年努力的‘动力’，我不想因为自己是残疾人就比别人过得差。”除了这些灰色记忆，陈乔娟表示，在学校里，也有值得开心的事情，“我的美术特别好，经常得到老师的表扬，每次上美术课都是我最自豪的时候。”
2005年初中毕业，陈乔娟决定去工厂打工，在服装厂做了大概一周之后，如皋市残疾人联合会的相关人员找到她，建议她参加残疾人实用技能培训，在了解到她的美术功底不错后，市残联相关人员建议她学做蛋糕。一次培训课上，老师布置的一个“如何将一家蛋糕店经营好”的案例，激发了她的创业热情，她希望自己能以此为基点，实现梦想。两个月后，市残联推荐她到如城镇某蛋糕店培训学习。学习期间，陈乔娟勤奋好学，蛋糕制作技术很快提高，凭借一双巧手，逐步成为蛋糕装饰中的佼佼者。陈乔娟格外珍惜学习的每一分钟，只要有蛋糕师傅制作蛋糕，她便尽量靠近观察，自己摸索其中的窍门。回忆当时的情景，陈乔娟说道：“我白天都是跟在老师后面看，只有晚上不忙了我才有机会亲自实践，夜里做梦的时候脑海里也都是蛋糕。”
不屈命运 绽放异彩
经过一段时间的学习，陈乔娟获得了人生中的第一个奖项。在2005年5月份的第三届残疾人职业技能竞赛中，陈乔娟获得了“蛋糕装饰第一名”的好成绩，这让她对蛋糕学习信心倍增，“那段时间是我人生中的重要转折点，我终于找到自己的价值。虽然培训很辛苦，但得到奖项的那一刻我觉得任何付出都是值得的”。
陈乔娟介绍说，制作一个蛋糕其实并不简单，打蛋、称面粉、称白糖、打碎搅拌成面糊，然后放进模具里烤，等烤好后拿出来冷却，制成成品以后进行再加工，制作一个蛋糕前前后后十多道工序。虽然过程繁琐，但是在反复练习后，陈乔娟终于掌握了其中的窍门。“还记得当时我说我学会了，要自己去开店的时候，大家都是一副诧异的表情，但是等到师傅考核时，我用几乎完美的操作令大家赞不绝口。”
2007年，陈乔娟参加第三届全国残疾人职业技能竞赛，获得“蛋糕装饰组”第五名；2009年，参加第四届江苏省残疾人职业技能竞赛，获得“蛋糕装饰组”第三名。虽然两次比赛都无缘冠军，有些遗憾，但她毫不气馁，反而更加发奋了，终于在2011年6月的第四届全国残疾人职业技能竞赛中，从数百名参赛选手中脱颖而出，获得了“蛋糕装饰组”冠军。说起2011的比赛，陈乔娟依然记忆犹新，“当年比较流行法蓝瓷，我就将蛋糕在规定的时间内做成了两个瓷器作品，其实，蛋糕装饰跟服装潮流一样，我经常会上网查每年的流行元素，抓住流行元素很重要。”
努力创业 手艺“香飘万家”
在蛋糕店工作七八年，积累了不少经验，陈乔娟终于觉得该是自己“创业梦”实现的时候了。2014年，陈乔娟在父母以及残联的帮助下，自己的蛋糕店“香飘万家”终于开业，开业当天，她做了一个超大的蛋糕，和街坊邻居分享自己的喜悦。陈乔娟说，是蛋糕给了她自信，让她有了对人生的希望。“残疾人要有一技之长，创业才更能获得成功。技术对我来说很重要，是立足的根本。”说起创业历程，陈乔娟深有感触，“在创业上我最感谢我的父母，我的母亲经常跟我说‘身残心不残’，一直默默地支持着我。”
创业不到一年的时间，陈乔娟的蛋糕店在搬经镇已经小有名气。“目前，蛋糕店生意还不错，每年也有结余，家人有时还来帮忙打打下手，许多老顾客都说我做的蛋糕特别实惠特别香。”就这样，陈乔娟的蛋糕店越做越大，她开心地说道：“因为蛋糕是做给大家吃的，所以我当时就给蛋糕店起了各响亮的名字——‘香飘万家’。”
如今的陈乔娟生活幸福，有疼爱自己的丈夫，也有活泼可爱的女儿，“我对自己现在的生活还是很满意的，不过在蛋糕方面还需要我不断突破，敢于创新，才能将我的蛋糕店做得更好。”陈乔娟的脸上一直挂着自信的微笑。
80后是有个性的群体，也是有思想的群体，陈乔娟清楚地明白自己人生的方向，脚踏实地、积累社会经验才是最重要的。条条大路通罗马，而选择一条什么样的路，有时会让人迷茫。《新民晚报社区版·新如皋》想告诉广大市民，身残志坚，与时俱进，陈乔娟的精神是值得我们学习的。对于残疾人而言，有些道路被贴上了禁行标签，关键是敢于去突破，活出真我。其实无论是残疾人还是普通人创业，最重要的是先找准自己的方向，不盲目跟风，贵在坚持，持之以恒，只有这样，才能实现自己的人生价值。（钱春妮）
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