金山网讯 家中爸爸妈妈已经采购了不少原材料和半成品，盼望着除夕晚上儿孙满堂；各大饭店也备足了除夕夜的食材，等待着顾客举家光临。记者从市食药监管部门了解到，今年市区年夜饭总量大约两千桌，相比以往，数量有了一定的下降，而且春节期间，有近六成的饭店春节假期部分时间关门打烊，更多的人选择在家享用一家人其乐融融的团圆饭。
在家吃年夜饭感受团聚的味道
这些天，春节的气氛越来越浓了，尤其是菜市场，几乎从早到晚都是人涌涌的。今年58岁的冯女士就是采购大军中的一员。“这些天，我已经陆陆续续去了菜场好多趟，有时一天要去两三趟。好在菜场就在家门口，挺方便的。”
家住江滨新村的冯女士对记者说，就等着儿子一家过年回来吃顿年夜饭。原来，冯女士的儿子儿媳都在苏州，春节期间要去国外旅游，春节期间只能回镇江和家人吃顿年夜饭，就要准备出发了。说起这些，冯女士似乎有些失落。记者看到，冯女士手上拎着不少东西，山药、鱼圆、虾圆，还有一些绿色蔬菜。记者还在菜场采访了多名家庭主妇，除了个别去饭店吃外，其他都表示除夕夜在家吃。
过了年步入知天命之年的吕先生对记者说，他们这代人都是一个小孩，虽然小孩大了，但父母走得早，过年了，家里人口也少，虽然也有弟兄，但一般都是年夜饭各自吃，春节期间再聚。
饭店年夜饭预订下降比较明显
记者从市餐饮安全监督所以及京口区、润州区、镇江新区市场监管局了解到，从10桌以上家宴的申报情况看，鸡年年夜饭预订情况相比往年有所下降，春节期间除了一些大饭店外，不少饭店部分时间关门打烊，一方面餐饮工作人员以外来人口居多，过节了，他们回家了；另一方面，忙了一年了，老板们也让餐饮工作人员在春节稍稍休息下。
市餐饮安全监督所餐饮安全监督科科长王进告诉记者，他们管理的饭店，大多是星级酒店、按星级标准建造的酒店，或者是一些规模较大的饭店。从目前统计的情况看，预订总数近600桌，其中黄山南路的锦尚花大酒店年夜饭预订了80多桌，国际饭店预订51桌。“新宴春大市口店、金山店、党校店3家店预订总数共140桌，价位在人均120-150元。”宴春酒楼董事长、市餐饮协会会长吴荣生说：“我们一直在控制预订的数量，否则会更多。”
京口区市场监管局食品监督科科长蒋正刚告诉记者，京口辖区申报10桌以上的饭店共有25家，总桌数近400桌。“我们辖区年夜饭预订比较火，预订桌数较多的有香逸渔港68桌，阿德宝假日酒店60桌，新燕京饭店36桌……如果算上春节长假预订的数量，一共有900多桌。”润州区市场监管局餐饮科曹成向记者介绍。（孙霞）
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