3月22日，长江高级中学学校食堂内出现了一些陌生的身影，他们是受邀来学校食堂进行参观体验的各年级家长委员会代表。学生在 学校吃的怎么样一直是家长们非常关心的问题。为了充分体现家长的知情权、监督权，听取家长们的意见和建议，让学生就餐成为安全餐、放心餐，长江高级中学组织开展了本次“家长走进食堂”系列活动。
当天上午6：20，在学校后勤、政教、食堂等分管负责人的陪同下，8名家长委员会成员现场观摩了学校食堂原材料的验收流程，听取了食堂负责人对食堂布局、卫生管理、安全管理、进货渠道、加工流程、食品留样、厨房操作、监控视频等情况的介绍。家长们一起走进食堂，实地检查食堂的运作和管理，重点对食品原料采购、储存、加工等关键环节进行了察看，从食堂员工持证上岗，到 膳食制作、食品留样、餐具消毒等情况逐一进行监督检查，最后还一起查阅了食材验收台账，每个环节都非常严谨认真。中午，家长们与学校值班行政一起在学生食堂陪同就餐，深入了解食堂饭菜的口味、营养搭配以及学生排队就餐等情况。
在座谈交流会上，该校党总支书记、校长杨勇向家长委员们介绍了学校目前发展状况，并真诚希望家长们能在学校食品安全与营养健康等方面多提意见建议，让食堂能更好地服务师生、服务教学、服务学校的发展。家长委员们纷纷表示，学校食堂明厨亮灶，卫生环境很好，食品的来源、采购、加工制作过程严谨规范，菜品丰富，口味一流，营养搭配全面，学生吃得开心，家长们都十分放心。
据悉，此次“家长走进食堂”是长江高级中学近期组织开展的“家长校园‘六走’”系列活动之一。为了加强学校、家长之间的沟通，进一步增进家校联系，学校还将开展更多形式的“家长进校园”活动，继续让更多的家长参与到学校各项工作的监督与管理中来，真正实现家校互动，协同育人，一起为学生的健康成长保驾护航。（通讯员 马良俊）
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