为进一步加强食堂规范管理，紧绷食品安全之弦，增强员工服务意识，3月20日下午，江安小学总务处组织食堂全体员工召开食品安全工作会议，学校党支部书记，监察委书记列席会议。
会上，副校长李红祥就食堂常规、食品安全做了解读和强调，他要求食堂全体员工要始终紧绷安全这根弦，严格按流程操作，按制度办事，不搞创新，树立大局意识，服务意识，把食堂工作要做实做细。
总务处夏建国首先从员工到岗时间、衣服穿戴、切菜洗菜等方面做了强调和提醒，号召员工要做出师生们满意而又安全的饭菜，确保不发生群体性食物中毒事件，食堂泔水要安排专人处理，严禁流入社会。接着他又对食品原材料采购、储存、食品加工、清洗消毒、留样等具体工作进行强调和部署，最大限度保障师生食品安全。
江安小学历来把师生的健康放在第一位，从食堂工作人员培训着手，加强食堂管理，确保万无一失，努力为全校师生创造一个安全卫生的就餐环境。（通讯员 周红建）
最新评论