丁宏波
日前，我市举行农村集体聚餐管理工作会议，强调要广泛发动，从严监管，预防为主，在做好各级政府要求规定动作的基础上，狠抓监管工作到位，杜绝食品安全事故发生。看到这样的消息，笔者不禁为之拍案叫好！
近年来，我市农村婚丧嫁娶、乔迁祝寿、子女升学等集体聚餐活动逐年增多，但存在比较多的问题，如加工卫生条件简陋、原料进货渠道复杂、食品安全意识淡薄等。且近段时间，我国多地连续发生农村集体聚餐食品安全事件，群众损失较大，社会反响强烈。全市农村集体聚餐管理工作会议的举行是一场及时雨，一方面体现了市委、市政府对农村集体聚餐食品安全的重视，另一方面也敲响了农村集体聚餐食品安全的警钟。笔者认为，加强农村集体聚餐管理任务艰巨，还需要多方共同努力，彻底扎牢农村集体聚餐食品安全篱笆。
首先要解决农村集体聚餐“山高皇帝远”难监管的问题。农村集体聚餐大多在自家院内，外人难以得知，给监管带来一定困难。笔者认为，要明确农村集体聚餐管理责任，设立农村集体聚餐信息员，切实履行日常管理责任。此外，加强农村集体聚餐管理还需加强引导。当前不少群众还未引起高度重视，有关部门不妨展开有针对性的宣传、培训，让群众意识到这是一件利人利己的好事，自觉变“要监管我”为“我要监管”。
农村办酒集体聚餐是传统习俗，放任自流肯定不行，短期内明显改观也不太现实。好在有关部门已引起重视，开始多措并举加强监管。希望此类监管不断积小胜为大胜，守住农村集体聚餐食品安全防线。
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