南通网讯 12日，崇川区食安办举办了首期食品小作坊监管业务培训，来自崇川区10个街道的食品安全办公室工作人员、108个社区的食品安全协管员，以及崇川市场监管局个分局食品监管人员参加了此次培训。
在培训中明确，今后将以南通市食品小作坊允许生产品种目录为参照依据，街道食安办、社区食品协管员要摸清本区域内小作坊底数，做好有关食品小作坊名称、地址、品种等方面的统计工作，全面掌握基本情况，切实做到底数清、情况明，为建档立户及后续的监管工作做好铺垫。在食品安全协管员、信息员队伍建设方面，将完善食品安全监管网络，由崇川区市场监管局各分局协同各街道、社区做好食品小作坊和食品摊贩的日常管理。进一步规范登记备案格式和数据，统一使用省食品药品监管局规定的食品小作坊登记证格式，规范使用食品小作坊登记证申请表、现场核查表，参照设计并规范使用食品摊贩备案表、信息公示卡。
“食品监管要不留盲点、不留盲区，必须将食品小作坊和食品摊贩的监督管理纳入本区食品安全监督管理，要落实好主体责任和监管责任。”崇川区食安办主任徐建林告诉记者。
目前，根据崇川区食品小作坊管理工作的推进情况，后期崇川区食安办还将开展食品小作坊和食品摊贩从业人员免费培训活动，引导食品小作坊和食品摊贩按照《江苏省食品小作坊和食品摊贩管理条例》要求进行登记或各案，合法生产经营。加强许可人员、监管人员、协管员、信息员的培训，熟练掌握并运用。积极组织开展形式多样的宣传活动，引导公众积极参与食品安全社会监督。
记者李波 通讯员张小利
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