为确保师生用餐安全，3月27日下午，西城幼儿园后勤园长周琴对全体食堂人员进行了食品安全专题培训。
周琴园长主要就食品安全基本概念、常见的危害因素及其预防控制和常见食物中毒的预防等方面，对全体食堂人员进行了详细的讲解。阐述了当前全国各地学校食品安全事故频发的严峻形势，深刻阐述了做好我园食品安全工作的重大现实意义，强调了让幼儿吃得安全是每个食堂工作人员义不容辞的责任。最后，对下一步幼儿园食品安全工作提出了具体要求。
此次会议加强了食堂工作人员的食品安全意识和责任意识，提高了食堂工作人员自我管理的能力，为全园师生的饮食健康提供了更有力的保障。（通讯员 于平平）
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