新如皋消息: 今年以来,如皋市大蒜价格整体呈现上升态势,近期更是快速上涨,并创下近年来最高纪录。据如皋市物价局11月3日监测数据显示:大蒜市场均价6.75元/斤,与上月同期相比上涨了27.36%,与两个月前相比上涨了104.55,与去年同期相比上涨了170%。
据如皋南门桥市场吴老板介绍,大蒜价格大幅上涨的主要原因有:
一是受外地蒜价大涨的影响。由于如皋市农贸市场销售的大蒜基本是从外地进货,因此价格受外地影响很大。近期全国性的“蒜你狠”发力,如皋市蒜价自然无法独善其身。
二是产量下降,供应量减少。去年和前年蒜价大跌导致不少蒜农亏损,种植面积萎缩,产量下降。加上今年年初百年不遇的极寒天气导致大蒜产区蒜苗冻害严重, 产量明显下降。
三是囤货炒作推高蒜价。今年以来蒜头行情见好,“蒜你狠”风靡全国,而且大蒜不易腐烂变质、存储周期长,因此有部分经销商大量囤货、待价销售,通过控制出库量来影响市场价格,此类囤货炒作行为也对蒜价上涨起到了推波助澜的作用。
近几年来大蒜市场价格出现“过山车”现象,建议相关部门出台大蒜产业发展规划和配套的扶持政策,保持大蒜种植面积基本稳定。






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