网曝如皋百岁鱼“天价肉片” 店家作出回应

  新如皋消息: 近日,有网友爆料称,12月6日他们一行三人在健康路的百岁鱼鱼乐园吃晚饭,点了两个菜,茨菇炒肉片和西芹炒虾仁。其中,茨菇炒肉片36元,只有薄薄的7片肉片,而西芹炒虾仁68元还不到一小碗。为此,该网友表示“太坑了,青岛有天价虾,如皋有百岁鱼的天价肉片!”

  12月13日,如皋新闻网记者前往百岁鱼店家了解当晚的情况。据百岁鱼店家经理杨经理介绍,因天气转凉,打烊时间定为是晚上9点30分。12月6日晚,大约9点20分左右,爆料网友带着一位女士和一名小孩子进店吃饭,当店员准备为他们3人介绍店内的特色菜时,网友拒绝了介绍并且自己点了茨菇炒肉片和西芹炒虾仁,外加一份汤。

  点完菜大约6分钟左右,网友催菜。于是,百岁鱼杨经理向网友解释,因为临近打烊,所有菜品已经开始入柜,员工也准备下班,所以需要一点时间来重新为他们配菜制作,可能会稍微慢一些,并已经为他们催菜,表示歉意,希望谅解。

网友爆料照片

  杨经理表示,菜上桌之后没多久,该网友一边将茨菇炒肉片中的肉片摊在盘边,一边表示自己的不满,认为百岁鱼店家欺骗消费者,一份只有7片肉的茨菇炒肉片居然开价36元,而西芹炒虾仁还不到一碗竟然要价68元,甚为离谱。同时说百岁鱼店家看他们人少,故意将菜量减少。

  为此,杨经理解释说“我们百岁鱼并没有针对任何一位消费者,每一种菜品都有固定的制作标准,不存在按人头数量来做菜的说法。而菇炒肉片只有7片肉,我们并不能确定网友是否已经吃过,导致肉片数量变少。同时我也问了后厨,厨师表示不存在肉片只有7片的问题。”对于虾仁不足一碗的问题,杨经理表示,西芹炒虾仁分量不存在缺斤少两,因为临近下班,员工拿错了装西芹炒虾仁的盘子,所以造成了视觉上的错觉,为此百岁鱼表示深深的歉意。

左:当晚用错的盘子 右:应该使用的盘子

  发生“天价肉片”这样的事情百岁鱼店家表示,每一位顾客的投诉都是鞭策他们做得更好的动力。(责任编辑:Yui)

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