如皋市皋南幼儿园开展家长助教活动

新如皋报讯  为丰富幼儿的生活经验，培养他们的合作与动手能力。近日如皋市皋南幼儿园开展了“巧手妈妈进课堂，美味寿司共品尝”家长助教活动。

在活动前孩子们已经做了不少功课，在班级小厨房里提前进行了多次练习，活动开始，他们迫不及待地向家长助教提出自己在制作过程中出现的问题。家长助教则根据孩子们的困惑，有针对性地进行了示范讲解。其中特别强调，制作寿司时一定要带上防油手套、卷帘外层必须套上保鲜袋，防止米饭粘住手和卷帘。在实际操作中，大家先将海苔平放在寿司帘上，然后均匀地铺上米饭，再加上黄瓜条、肉松、沙拉等，利用寿司帘慢慢裹。通过大家地相互合作，一个个完整的寿司卷亮相了。随后，在老师的协助下将寿司卷切成小块，进行摆盘。面对自己的劳动成果孩子们赞不绝口，互相展示着自己的作品。随着活动的开展，活动室内充满了寿司的香味，品尝时大家都露出了满足的笑容。

此次助教活动不仅开阔了孩子们的视野，丰富了他们的生活经验，更拉近了孩子、家长与老师之间的距离。相信通过积极有效的家园互动，定能更好地促进幼儿的发展。

（通讯员  石杜凤 朱诗琦    编辑 王琦）