碘盐可以有效地预防碘缺乏病，促进能量代谢,促进物质的分解代谢，产生能量，维持基本生命活动等。但碘摄入过量也会对身体健康造成影响，如何科学的选购、食用碘盐?近日，陆桥社区组织开展了一场以科学食用碘盐为主题的科普讲座。
通过观看放映的短片，居民们从产生背景、具体用途对碘盐有了基本的认识，碘盐为什么会结块儿?该如何储存才科学?摄取碘盐对人体健康有哪些影响?如何把握科学的摄取量?食用碘盐，还要注意什么?居民们纷纷表示，通过此次学习受益良多，今后在生活中加强注意，正确选购和食用碘盐，以确保生活高质量，健康又快乐。
(凌彬)
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