丁堰初中组织开展食品安全教育活动

为了进一步加强学校食品卫生安全知识宣传教育工作，增强师生食品安全意识，培养学生良好的饮食习惯，打造和谐平安校园，4月3日，丁堰初中组织开展了“食品安全教育”活动。

先前，学校已召开了食品安全工作会议，首先对食堂的食品安全问题进行了研讨，针对食堂食品管理、卫生管理、安全操作等方面提高食堂员工的安全意识，进一步规范食堂安全操作流程。4月3日上午，丁堰初中又组织开展了食品安全教育活动，邀请了丁堰镇市场监督管理局王通同志作了“食品安全知识”专题讲座。王通同志结合学生们日常喜欢的饮料、辣条、软糖等食品，介绍了有关食品安全的一些术语和概念；购买食品应注意的问题；常见食品安全风险；如何预防食源性疾病等食品安全知识，给全体同学做了食品安全知识普及，让全体同学意识到食品安全的重要性。生动形象的讲座，赢得了师生们的阵阵掌声。

通过这次食品安全教育活动，丁堰初中全体师生深刻地认识到食品安全的重要性，增强了师生的食品安全意识，培养了学生良好的饮食卫生习惯。（通讯员 朱建勋）