为了进一步落实《2019年如皋市学校食堂安全业务培训暨“智慧食安”监管服务工程推进会》的主要会议精神，确保全园师幼的饮食安全，提高食堂人员服务意识和能力，增强食品安全意识，近日，如城健康幼儿园召开了全体食堂工作人员食堂安全专项培训会。
培训中，食堂负责人钱亚琴向大家传达了会议精神：校园食品安全是天大的事，要用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责来管好食品安全；明确全体食堂人员人人都是食品安全的责任人，务必规范管理，把工作做实做细，要求所有人员认真执行操作流程，决不马虎，将食品安全隐患阻隔在校园之外。
最后，钱小芹园长和食堂所有人员一起参加了“如皋市食品安全管理员”的试题测试，在公布试题答案后，钱小芹园长又跟大家一起解读所有试题，进一步巩固了食品安全知识常识，提高了食堂工作人员的责任意识和业务素质。
此次培训，使食堂工作人员们更加生动形象地理解和掌握了相关食堂知识和操作尝试，对规范自己的常规工作起到了积极的推动作用。（通讯员 钱亚琴 董欣）
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