艾草味飘香 唯有青蒿团——如皋市西城幼儿园“做蒿团”体验活动

新如皋报讯    青蒿团是如皋人清明时节特有的一种美食。为了让孩子们认识青蒿，了解家乡风俗，传承家乡传统美食，3月22日上午，如皋市西城幼儿园开展了“艾草味飘香，唯有青蒿团”体验活动。

一早，该园大二班的孩子们在幼儿园里摘来最新鲜的艾草。随后，在家长志愿者的指导下，孩子们有模有样地清洗、蒸煮、揉面、包馅、最后搓成圆锥形。制作好的蒿团经过食堂师傅的蒸煮，芳香甜蜜，每个孩子吃着自己亲手做的蒿团，品尝着春天里的好味道，幸福的笑脸无与伦比。最后，孩子们还带着自己做的蒿团回家和家人们分享。

此次活动，孩子们从制作蒿团到品尝，真实地体验了清明节的食俗文化，了解了中国的传统节日。以此更好地促进幼儿对传统文化、传统节日的认识与感知，也使得孩子们的幼儿园生活更加丰富多彩。

（通讯员：邬亚萍  吴艳霞）