徐雅珺
互联网时代，“手指动一动，美食送上门”的网络订餐服务，由于省时、省力、省心，越来越受到人们的喜爱。然而，这种看起来“高大上”的时尚消费，暗藏的隐患和危机也不可小觑，一些“脏乱差”的小餐馆纷纷挂到网上去接单，这不仅扰乱了正常的市场秩序，也危害了消费者的身体健康。
所谓“科技改变生活”。坐在家中打个电话、发条微信，就可以享尽城中美食，这极大地便利了人们的生活。在这样的背景下，网络订餐有着很大的发展空间和潜力，但也正因为发展太快，相关法律法规和制度监管与之脱节，一些“线上餐馆”存在卫生状况差、安全问题大、维权成本高的问题，成为了阻碍网上订餐快速发展的硬伤。
如何有效规范网络订餐市场，保障网上订购食品的安全？国家食品药品监督管理总局就近日发布的《网络餐饮服务监督管理办法（征求意见稿）》作出说明，强调“利用互联网提供餐饮服务的，应当具有实体店铺并依法取得食品经营许可证”。以实体店作支撑，新规堵住了黑作坊利用网络进入市场的一个重要渠道。
新规制定是个好的开始。商家申请网络餐饮服务必须上传工商营业执照、餐饮服务许可证或食品经营许可证等资料，工作人员进行线上线下审核，新规对网络订餐的管控更会保障消费安全，让广大群众买得放心、吃得安心。
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