市场监管局吴窑分局开展重点食品生产领域专项监督检查

目前，食品生产企业以及小作坊已进入产销旺季。为进一步消除食品生产安全隐患，确保广大消费者的饮食安全，市场监管局吴窑分局在辖区开展重点食品生产领域专项监督检查，督促重点食品生产单位落实主体责任，提升重点食品质量安全水平。

本次专项整治的重点为辖区内的食品生产企业以及肉制品生产小作坊。重点排查各经营主体是否存在采购、使用含有“瘦肉精”、病死或来源不明的畜禽、未经检疫或检疫不合格的畜禽肉问题；是否超范围超限量添加防腐剂、色素等食品添加剂。分局执法人员还开展法律法规宣传，督查其严格落实主体责任，严把进货关，确保原料来源可控。本次行动共检查肉制品生产企业2家, 食品小作坊8家，未发现明显的违法违规问题。

下一步，该分局将会继续加强肉制品领域的食品监管工作，督促相关单位进一步提升食品安全风险自管自控水平，切实维护人民群众的切身利益。（通讯员 陆天颖）